Při restauračním provozu využívajícím klasické stoly změna uspořádání stolů při změně struktury návštěvníků je možná pouze částečně. Často se stává, že u stolu pro 4 osoby sedí jenom 2 osoby, k nímž pochopitelně další dvojice si nepřisedne a pokud je volno, vyhledává další zcela volný stůl, aby při restauračním posezení měli soukromí. V případě tohoto stabilního uspořádání restauračních stolů se tak snižuje potencionální obložitelnost instalovaných židlí a stolů, proto u stylových restaurací v celé Evropě je nejnovějším trendem využívání flexibilního stolování.

Naše firma pro tyto účely nabízí flexibilní přesunutelné stolové moduly o rozměru 64 x 80 cm a nebo 80 x 80 cm pro kombinaci s klasickými židlemi o výšce 76 cm, barovou výšku 110 cm. Stolové desky mohou být zhotoveny z různých kvalit užitých materiálů a síle stolové desky 4 cm, zhotovené z průběžné spárovky, která svojí technologií výroby zamezuje kroucení dřeva při jednostranném vlhčení v provozu. Je možnost rovněž objednat si i napojovanou spárovku v levnějším provedení ( která však vyvolává dojem parketového vzorování ). Kovové nohy u stolů jsou komaxitované na černou matnou barvu, upevněné na těžkých litinových deskách čtvercového průřezu zajišťujících plnou stabilitu.